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在生活中很多人都喜欢喝酒，也有很多人是被迫喝，但是喝酒的一大坏处却对每个人都是公平的，喝酒过量会引起高血压、肝脏等方面的疾病。

但是一般喝酒时都会吃菜，中国的饮食博大精深，很多菜都具有解酒的功能。喝酒时可以多吃一些。

白菜可是被称为“百菜”，虽然在平时非常常见，但是它的营养价值可是不容小觑的。白菜富含胡萝卜素、维生素及矿物质、粗纤维以及多种微量元素，具有生津养胃、利尿通便的功能。凉拌的白菜心不只是一道美味的下酒菜，还具有很好的解酒功能。

芹菜具有很高的药用价值，富含蛋白质、脂肪、胡萝卜素、粗纤维、碳水化合物等，具有清热利水解毒凉血的功能。喝点芹菜汁可以解除酒后头疼的情况，是缓解酒后头疼不错的选择。

西红柿可以有效促进酒精分解，喝酒时可以多吃一些凉拌西红柿。不过喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪。

喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。蜂蜜里富含果糖，可以促进酒精的分解吸收减轻头疼的情况，并且蜂蜜水能安抚情绪，可以多喝一些蜂蜜水。

喝完酒时候可以吃一根香蕉，能够增加血糖的浓度，降低了酒精在血液中的含量，具有解酒的功效，同时也可以消除酒后胸闷、心悸的情况。