【资料图】

1、前言我做这道菜很简单，把洗好的红辣椒控干水份切成小段儿，苹果、梨洗净去皮去核切成小段。

2、与蒜子生姜一起放入料理机打成细末，然后加入适量的盐、糖和味精装罐就可以了材料主料：红辣椒、梨、苹果、姜、大蒜、盐、白糖、味精；辅料：自制辣椒酱1备料2切段儿3打末儿，加盐、白糖、味精4装罐。

3、一定要选用玻璃罐，并用沸水煮过消毒。

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