1、将面粉、泡打粉、泡打粉放入盆中。

2、慢慢倒入水，搅拌成絮状。

3、揉成面团，盖上保鲜膜静置发酵。

(资料图片仅供参考)

4、能送两倍就送两倍。手动揉面，排气。

5、揉成光滑的面团，表面用保鲜膜覆盖，静置进行二次发酵。

6、再送两倍大，手动揉面排气。

7、揉成条状，平均切成10块。

8、花一分钟，揉一揉，卷成薄边中间的薄片。

9、取两勺豆馅包进去。

10、像包包子一样包起来。

11、合上嘴整理下来，揉一揉，都一样。

12、放入预热好的蒸笼中。

13、全部摆好，筷子蘸颜料(这一步可以省略)，盖在预热好的蒸锅里，小火焖10分钟后再开大火。

14、烧开后转小火15分钟，关火，焖5分钟，然后掀盖出锅。

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